آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که به طور معمول با گوشت پرچرب، دنبه، نخود، لوبیا، سیب‌زمینی و نان سنگک خورده می‌شود. اما این ترکیب، به‌خصوص در روش سنتی، به‌دلیل شاخص گلایسمی بالا، چربی اشباع زیاد و مقدار قابل توجهی کربوهیدرات، برای بیماران دیابتی پرخطر است.

ما در این مطلب، طرز تهیه آبگوشت دیابتی را برای شما فراهم کرده‌ایم تا بتوانید با خیال راحت و بدون نگرانی از بالارفتن قند خون، غذاهای باب دلتان را میل کنید.